Citronnade à la menthe

🥤Hey les gourmandises !🥤

    Aujourd'hui je vous propose un rafraîchissement très appréciable par ces chaleurs estivales : la citronnade ! 
    Je vous donne la recette avec exclusivement des citrons vert, j'adore et vous pouvez ajouter de la menthe dans vos verres pour donner du caractère à votre boisson.
    Le fait maison, une valeur sûre ! Vous pouvez aussi la préparer à l'avance. 
  J'ai trouvé cette recette sur le site d'Anne-Sophie fashion cooking : https://www.fashioncooking.fr/2015/07/citronnade/

 📝 Ingrédients 🛒 pour 4 personnes :

4 citrons vert
60 g de sucre
20 cl d'eau bouillante
60 cl d'eau froide
Quelques feuilles de menthe

* Commencer par laver un citron vert.
* Couper le citron en rondelles et en réserver la moitié. 
* Couper la moitié des tranches en 4 et les mettre dans un saladier. 
* Ajouter le sucre dans le saladier puis couvrir avec l'eau bouillante.
* Laisser infuser pendant 1 h.
* Ensuite ajouter le jus des citrons et l'eau froide, mélanger bien et filtrer à l'aide d'une passoire ou au tamis pour enlever l'amertume.
* Transvaser dans un pichet recouvert d'un film ou une bouteille avec un couvercle.
* Vous pouvez ajouter les rondelles de citrons mises de côtés ou les mettre au moment de servir dans vos verres.
* Ajouter la menthe et mettre au frais minimum pendant 40 min.
* Elle se conserve jusqu'à 3 jours au frais avec une protection (film ou bouchon pour une bouteille).

C'est prêt ! Bonne dégustation !

Une vrai source de fraîcheur ! 🌊

A bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes !

Tschüssi