Pâtes aux crevettes et couronne de courgette (7 spts/part)

Hey les gourmandises ! 🍂

Aujourd'hui une recette de la mer 🌊 à 7 spt la part ! Une recette gourmande avec une couronne de verdure pour encore plus de saveurs et de couleurs.
La courgette 🥒est un de mes légumes préférés, elle se marie avec beaucoup d'aliments et on peux l'utilisée comme substitue du beurre en pâtisserie! Elle a plusieurs formes et couleurs (verte, ronde, jaune, blanche). 

Pour 2 personnes

📝Ingrédients 🛒:

125 g de crevettes décortiquées 🍤
2 CS de crème fraîche à 15 % 
3 CS de vin blanc cuit 🍾
1 courgette 🥒
1/2 oignon 🧅
2 cc d'huile 🍶
1 gousse d'ail 🧄
240 g de pâtes cuites normal ou au blé complet 
1 pincée de sel et de poivre 🧂

* Commencer par laver la courgette et l'éplucher ; avec un économe réalisez de fines lanières. 
* Éplucher et couper l'ail en dés puis l'écraser. Dans une poêle faites chauffer 1 cc d'huile et verser les lanières de courgette. Ajouter l'ail en fin de cuisson et réserver.
* Cuire vos pâtes al-dente et réserver.
* Émincer l'oignon.   
* Dans une poêle mettre à chauffer la seconde cuillère à café d'huile et faire blondir l'oignon. Puis ajouter les crevettes, laisser cuire 5 min.
* Remuer et ajouter le vin blanc, laisser réduire 5 min.
* Ensuite ajouter la crème fraîche, mélanger 2 min et retirer du feu.
* Dresser dans une assiette creuse : réchauffer les pâtes et les courgettes, venez déposer d'abords les pâtes, les crevettes à la crème au centre, les courgettes en formant une couronne de verdure. 
* Pour finir assaisonner de sel et de poivre et parsemer de graines de votre choix, ici des graines de courges.

C'est prêt ! Bonne dégustation ! 😋

Guten Appetit ! Das ist lecker !! 👌

A bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes !

Tschüssi 👩🏻‍🍳🍴